Aurinko sinapin kaveriksi

Nyt on ollut kosolti aikaa ihanille puhdehommille. Yksi semmoinen on ollut auringonkeltaisen hurtuukin virkkaaminen. Sen pohjana käytin pari vuotta sitten virkkaamaani sinapinkeltaista pötköhurtuukia (KLIK). Nyt tein kaula-aukosta avaramman ja helmasta lievästi A-mallisen. Virkkasin kumpaankin kylkeen pylväskiilat. Pylväitä pääsi myön pääntien ja hihansuiden huolitteluun.

 

Lankana oli konepestävä 4-säikeinen Schachenmayr Regia Silk, joka koostuu 55 % villasta, 25 % polyamidista ja 20 % silkistä. Silkki antaa neuleelle mattamaisen kiillon ja ylellisen tunnun hipiää vasten. Virkkuukoukulla nymero 3,5 hurruutin 400 grammaa silkkistä unelmaa maltilliseksi pitsiksi.

Käytän hurtuukejani ilmojen viiletessä ja tuulen puhaltaessa. Ne ovat suhteellisen ohuita pukea vaikka päällystakin alle, kun keväällä / syksyllä kaipaa lämmikettä, muttei halua enää / vielä käyttää untuvatakkia.

Olisiko seuraava pusero punainen, oranssi vai violetti? Kas, siinä pulma.

Vanha rouva

Mämmin korvike

Pääsiäinen ilman mämmiä ei ole pääsiäinen. Mämmi syödään sellaisenaan sokerin ja ehdan kerman kera. Mämmi loppuu aina kesken. Joten värkkäsin pyhiksi toista pääsiäisherkkua - pashaa.

Pasha (ven. пасха = pääsiäinen) on rahkasta valmistettava jälkiruoka. Se liittyy ortodoksien pääsiäiseen yhdessä mm. kulitsan ja baban kanssa. Sh-kirjainyhdistelmä ei pasha-sanassa tarkoita š:ää vaan äännetään s-h.

Löysin persikkapashan ohjeen (KLIK) Myllyn Paras -sivustolta, mutta muuttelin ohjetta oman maun mukaiseksi.

Sekoita 70 g voisulaa ja 3 dl hedelmämysliä. Levitä ja tasoita seos irtopohjavuoan renkaan sisälle, mutta suoraan tarjoiluvadille. Näin sinun ei tarvitse pelleillä kakun alla olevan leivinpaperin kanssa. Liota 6 liivatetta kylmässä vedessä vähintään 5 min. Vaahdota 2,5 dl vispikermaa ja vatkaa joukkoon 400 g sitruunarahkaa ja 200 g tavallista rahkaa, 2 dl tomusokeria, 2 tl vaniljasokeria, yhden sitruunan raastettu kuori ja 1 dl mantelirouhetta. Kuumenna puolen sitruunan mehu, johon liuotat vedestä puristetut liivatelehdet. Kaada liivateneste ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen. Levitä seos pohjan päälle irtopohjavuoan renkaaan sisälle ja nosta jääkaappiin yöksi.

Irrota kakku vuoasta. Se käy kätevimmin  terävällä veitsellä renkaan reunoja pitkin vetäen. Koristele herkku esim. mantelirouheella, aprikoosisuikaleilla, rusinoilla, kiivilohkoilla, persikkaviipaleilla ja rosmariinitupsuilla.

Sitruunalla ryyditetty mämmin korvike, ole hyvä!

Vanha rouva

Silmäniloksi

Tässä keltaisia kokkauksia Vanhan talon keittiöstä. 

Ota ja maista!

Aperitiiviksi tarjoilen suklaamunia aurinkokulhosta. 

Juoman saat valita itse.

Alkupalaksi on tarjolla keltaista katkarapurisottoa.

Keltaisen värin antaa ihana kurkuma.

 

Pääruoaksi perunaröstejä ja jauhelihapihvejä.

Pihvin sisällä on kullankeltainen aurinko - ananasrengas.

Päiväkahvin kanssa keltaista sitruunakakkua.

Vai ottaisitko mieluummin:

Persikkainen rusinaunelma. Rusinainen persikkaunelma.

Kumpaakin tarjoilen ilolla.

Silmäniloksi keltaruusu.

H y v ä ä  p ä ä s i ä i s t ä.

Vanha rouva

Lajimääritystä

Kana- ja kukkoparvi on taas lisääntynyt yhdellä. Tämä viimeisin tulokas on ilmiselvä helmikana! Se sai alkunsa, kun Vanha herra valitti sohvatyynyn kutittavan. Kudoin talvella jämälangoista pienen tyynynpäällisen sohvannurkkaan. Minusta se oli oikein soma, mutta ilmeisen ärsyttävä hienohipiäiselle.

Sakset, lankaa, tyynyntäytettä ja helmilootan kaikki riemunkirjavat helmet tarvittiin, jotta helmikana näki päivänvalon. Sinne se oitis hypähti orrelle muitten kaltaistensa seuraan:

Aiemmissa, lajimääritystä vailla olevissa kanasissa ja kukkosissa olen käyttänyt piloille huovutettuja villapaitoja ja -nuttuja. Ans´ kattoo, minkälainen strutsi paikalle lennähtää ensi pääsiäisen alla.

Terassin pajutörpössä kujertaa parvi pikkulintuja. On sinistä, punaista, keltaista ja oranssia. Osalla on nöpösiivet ja osalla kukkasiivet. Kaikilla nokka, pyrstö ja munat selässä. Mutta ketä nämä ovat? Jos joku tekee pikkulintujen lajimäärityksen, saa hetimmiten papukaijamerkin.

Langoista voit päätellä, minkä värisiä sukkia  viime talven aikana on tällä kartanolla kudottu. Helmistä taas voit päätellä, että kartanolla asuu hanakka harakka ;)

Vanha rouva