Yötyön päällinen

Kuudentoista tunnin työkeikka oli loppumetreillään, kun vastaan tuli sumuinen yömaisema. Niin kaunista, että piti oikein pysäyttää tienpieleen. Maalaistie kuhisi elämää: kettuja, kurkia, joutsenia, kissoja, lehmiä, heppoja. 

Kotipihassa syreenit olivat puhjenneet runsaaseen kukkaan sillä aikaa, kun olin yötyökunnissa. Aamulla piti tuoksuttelun jälkeen ruveta heti leipomaan, sillä naapuri toi sylillisen raparperia.

Piirakan pohjana käytin Myllyn Paras -kauramurotaikinaa (400 g pakaste). Täytteeksi viipaloin 5 dl raparperia, joihin sekoitin 1,5 rkl perunajauhoja. Paistoin piirakkaa 200 asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia. Sitten levitin raparperitäytteen päälle etukäteen sekoittamani kauratoscan: 100 g voita sulatettuna, 1 dl sokeria, 2,5 dl isoja kaurahiutaleita, 1 rkl vehnäjauhoja ja 0,5 dl maitoa. Jatkoin paistamista uunin keskitasolla vielä vartin verran. 

Yötyön päälliseksi vallan mainio makupala! 

Omenapiirakkaa pitää hetkinen vielä odottaa.

Vanha rouva

Kahdeksan lahoa latvaa

 

Pihamme ehdottomana kuninkaana on komeillut valtava ja vanha kuusi. Se on uljaasti ottanut vastaan mereltä puhaltavat myrskytuulet likipitäen sata vuotta. Latva alkoi "haljeta", joten huolestuimme. Kutsuimme hätiin ammattimetsurin, joka ennusti latvan katkeavan lähiaikoina. Se olisi tiennyt tuhoa meille ja naapuritaloille.

 

Viljami kiipesi kuuseen ja karsi mennessään oksat. Kuusesta löytyi kahdeksan latvaa, jotka olivat pahasti vioittuneet.

 

Kuusi oli kelteisillään ja polttupuiksi sahattuina tukinpätkinä kukkamaani päällä reilussa tunnissa. Ehtoolla saapui kuusenoksien noutaja.

Parin päivän päästä Viljami kärräsi paikalle jyrsijän. Ensin sahattiin kantoa matalammaksi ja sitten jyrsittiin helvetinkoneella.

  

Haketta tuli paljon. Kukkamaa on nyt autio, valoisa ja sadeveden ulottuvilla. Ennen se oli pimeä ja kuiva. Nyt alkaa armoton arvuuttelu, mikä puu, pensas tai kötöstys pääsisi edesmenneen kuninkaan valtaistuimelle. 

Vanha rouva, se 9. laho latva

PS. Maisemallisesti merkittävän puun kaatoon tarvittiin kaupungin lupa. Metsurin työ puolestaan oli  kotitalousvähennyskelpoinen kuluerä.