31.8.2022

Hyvin varisee

Riivitään humalaa, saniaista, sinipiikkiputkea ja vaahteraa. Haetaan rannasta rantavehnää. Käydään liiterissä nyysimässä haloista koivuntuohta. Kuivataan lahjaksi saatuja ruusuja.

Tykötarpeiden keräämisen jälkeen päällystetään ruostunut hellanrengas tuohella. Sitten liimaillaan edellä luetellut tarpeet yhdelle kantille. Muuta ei tarvita.

Ripustetaan omatekemä kuivakranssi eteisen seinälle. Kestävyyttä koetellaan imurinvarrella. Hyvin varisee, mutta ei mene rikki!

Vanha rouva


 

24.8.2022

Elokuu laidasta laitaan

   

Elokuun runsaus on mykistänyt minut. On pitänyt ahkeroida töissä, hoissia mustikassa, käydä kylässä, kutoa sukkia, lukea kirjoja ja järjestää seurapiiritapahtumia. Siinä sivussa ne normaalit siivoukset, pyykinpesut, kokkaukset, leipomiset sun muut huoltohommat. 


Puutarha on ihan parasta. Kukka- ja kasvimaat ovat minun lanttumaakareitani. Helteisen illan kun tuijotat salaatinkasvamista, ajatukset loksahtelevat kuin itsestään oikeisiin mittasuhteisiin. Pelloilla ja ahonlaidoilla kasvaa kukkasia, joiden kimputtaminen laittaa loputkin mielenmurheet suit-sait-sileäksi. 

 

Kesäiset hattukutsut saivat naurun kuplimaan vähän samaan malliin kuin mansikkakuohari korkeissa laseissa. Mikäs oli emännöidessä, kun vieraat kunnostautuivat puhumisessa ja syömisessä. Emäntä sai olla hiljaa (?) ja nauttia ystäviensä helmeilemisestä.


Elokuussa tomaatit alkavat olla parhaimmillaan. Niistä tein sunnuntaipiirakan. Ohje menee suurinpiirtein näin: Avaa lehtitaikinalevy ja kaulitse se uunipellin kokoiseksi. Levitä pohjalle täyte: 250 g ricottaa ja 2 dl parmesaaniraastetta, joihin murskaat yhden valkosipulin kynnen, ja maustat hunajalla, mustapippurilla ja suolalla. Muista jättää piirakkapohjan reunoista noin sentti ilman täytettä. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa noin 20 min. Päällystä jäähtynyt piirakka tomaattiviipaleilla. Pirskota tomaateille oliiviöljyä ja ripottele yrttejä. Myllytä perään vielä mustapippuria ja suolaa. Minä heittelin piirakalle vielä valkosipulilastuja. 


Elokuussa saa mahtavia kalasaaliita. Noin vain hetkessä ongin 66 kalaa. En aio koreita kaloja savustaa enkä paistaa, vaan vien ne työmaalle kalabuffetin somisteeksi.


Tämä emäntä lähtee nyt vetämään hautausmaaopastusta ja sen jälkeen rakentamaan Let´s rock -bileitä. Se minun helteisessä elokuussani on kivaa, että keikkoja pukkaa laidasta laitaan. Onneksi on salaattipenkki, joka kasvaa kaikesta huolimatta.

Vanha rouva