Pari tattia kuullotin voissa punasipulin kera. Kaulin piirakkapohjan leivinpellille ja kaadoin tatti-sipuli-kuullotuksen piirakkapohjalle. Maustoin sen suolalla, mustapippurilla ja timjamilla. Päälle ripottelin vielä cheddarjuustokuutioita. Lopuksi kaadoin piirakalle 4 desiä kermaa kera kahden munan ja kanttarellituorejuuston. Paitoin vajaassa parissasadassa asteessa reilun puoli tuntia. Maistui puhtaalta luonnolta!
Tattipiirakan kaveriksi tekaisin nyhjää tyhjästä -salaatin. Raastoin kaksi porkkanaa ja pätkän kuorittua kurkkua. Sekoitin joukkoon kasvimaalta basilikaa, silopersiljaa ja minttua. Pari kehäkukkaa ripotteli terälehtensä väriksi fetajuuston päälle. Muutama rosepippuri ja sokerikide pääsi tekemään orvokkeja tykö.
Kun kerta uuni oli lämpimänä, tekaisin Intsun omppupiirakan (ohje KLIK) jälkiruoaksi. Pihapiirimme sinitiaiset ovat hoksanneet omenapuussamme kasvavat punaposket. Pieniä sieviä nokanreikiä on vähän joka omenassa. Nyt on ainakin osa omenoista paremmassa turvassa, vai onko?
Tämmöisiä alkusyksyn muonituksia meillä, entäs teillä?
Vanha rouva utelee
No niin, taas noita tatteja, ja piirakoita pah ja pöh.
VastaaPoistaTuo salaatti näyttää kyllä niin kauniilta, raskiiko sitä syödäkkään.
Oikein mukavaa syyskuuta siulle piirakkamestari :))
Mikäs tässä on piirakoita mestaroidessa, kun on metsä täynnä aarteita.
PoistaHerkulliset piirakat!
VastaaPoistaMukavaa illan jatkoa!
No on senkin tarjoomukset syötävän hyvännäköisiä ;)
PoistaOn siellä taas herkut, ihan nälkä tulee katsoessa.
VastaaPoistaMeidän kylällä taitaa sienet jäädä metsään, sillä nyt on virallisesti vahvistettu, että ihan kylän keskustan tuntumassa liikkuu ainakin yksi iso uroskarhu ja kaksi erauskarhua. Ihmiset ei uskalla nyt yksin liikkua metsissä. Toivottavasti karhut älyävät häipyä korpeen ennekuin joku ampuu ne.
Missä helkutin kuusessa sää asut, kun mesikämmenet kotiportailla steppaavat??
PoistaVoihan herkku,millasii tekeleitä siul on kyl miullekkii kelpais,ko en oo mikään kokki ja makkarakeiton laitoin,ukko kuori perunat,hää näkkee paremmin hää ain ruuan tekee,mie joskus koitan iteki sohrata.
VastaaPoistaMukavii syksyn touhuja siulle,kyl mie käyn kylässä,mutten ain jaksa lukkee koko tekstiä.
Ihana, että käyt kylässä!!! Meillä muuten Vanha herra kanssa tekee makkarasopan, se on siinä lajissa mua parempi.
PoistaOnpahan herkullisen näköisiä piirakoita, mielelläni minäkin palasen ottaisin♥
VastaaPoistaOta pois;)
PoistaOiii,siellä on taasen ihania herkkuja tehty =)
VastaaPoistaSöin jo pois kuleksimasta!
PoistaVoi mikä ihanuus tuo sienipiirakka! Kyllä mä halkaisisin itseni todella,jos osaisin tehdä kaikkia herkkuja!!
VastaaPoistaMiten niin jos saisit tehdä herkkuja? Pahaa palaa en oo luonas vielä saanut...
PoistaAi ettet ole pahaa palaa saanut! Sä oletkin niin vaatimaton vieras. Tyydyt vaikka tomaatin kuoreen:D
PoistaTuo tattipiirakka näyttää ihan törkeän hyvältä! Teen tuolla ohjeella heti kun seuraavan kerran löytyy sienisaalista.
VastaaPoistaKukat kyllä kruunaa ja kaunistaa ihan kaiken :)
Törkeän hyvää se olikin, vaikka itse kehunkin. Teksin törkeen paljon kaikkea törkeen hyvää, jos tulisit syötettäväkseni...
PoistaJo on ihanat sapuskat teillä. Meinaa ihan nälkä tulla :)
VastaaPoistaMinäkin sain tehtyä pienen pyöreän omenapiirakan eilen, mutta jemmasimpa siitä osan pakkaseen :)
Meillä ei tahdo edes pakkasessa säilyä leipomukset. Joku lumimies ne taitaa käydä sieltä pihistämässä ;)
Poista