17.11.2024

Tommoset viikset

Tähän koristukseen käytin kaksi kimppua pölyyntyneitä ja aikansa huushollia koristaneita euklyptuksen oksia, vessapaperirullan, johon tökin oksat ja jonka päällystin palasella edesmennyttä tyynynpäällistä, liekoja ja rautalankaa sekä kuumaliimaa.

"Teit sitten tommoset viikset!" Siinä kommentti Vanhalta herralta, kun olin saanut uuden koristukseni ripustettua olohuoneen seinälle.

Vanha rouva

13.11.2024

Talven odotusta

 

Työtoveria nauratti, kun työkeikalla hoksasin kaupungin puistossa pudonneita käpyjä ison makedonianmännyn alla. Keikan jälkeen kävin keräämässä käpyjä kaksi isoa kassillista oravien suureksi harmiksi ja varmaankin puistopuutarhurin suureksi iloksi. Kävyt ovat kauniin vaaleanruskeita ja hiton pihkaisia. Tuoksu on niin voimakas, että Vanha herra kielsi viemästä käpyjä pirttiin. Hanskat kädessä liimailin käpyjä kranssiksi. Ripustin niitä myös kuusipuihini.



Kaupunki on raivannut merenrantaa. Siinä rytäkässä leppä jos toinenkin oli saanut tappotuomion. Minä menin tietysti keräämään lepänoksia. Kiepautin niistä kimpullisen alahuonerakennuksen seinään. Kangasomenat antakoon väriä haljulle maalipinnalle. Omenia eivät oravat vie mennessään. Käpyjä koittavat kovasti omia.

 

Nyt alkaa piha olla täynnä talven odotusta: on kransseja, risukimppuja, kuusipuita, -palloja ja -köynnöksiä. Mitähän sitä vielä värkkäisi? Intoa olisi vaikka muille jakaa.

Vanha rouva


11.11.2024

Sunnuntaina

Vanha herra repi minut väkisin sohvan uumenista ja hyvän kirjan parista merenrantaan. Katselimme pikkupakkasen somistamaa rantaa ja kuuntelimme jäiden helinää vasten rantakaisloja.


Sen verran kässehtiessä meni aikaa, että aurinko aloitti laskeutumisvalmistelut. Katselimme taivaanrannan muuttumista ja ihmettelimme maanpäällistä kauneutta.


Sitten köpöttelimme rantaruovikon kautta kotikartanolle. Minun ei tarvinnut repiä Vanhaa herraa väkisin, sillä hän aavisti saavansa ihanan iltakahviseuran lisäksi jotain muikeata:


Vanha herra rakastaa perinteistä kermakakkua, joka on täytetty runsaalla kermavaahdolla ja banaaniviipaleilla. Kotitekoinen kinuski on kuulemma bonusta. Saamansa piti.

Vanha rouva

4.11.2024

Pyhäinpäivän herkut


Sain sätkyn pyhäinpäivän aamuna. Leivoin persokertulleni hänen lempileivonnaistaan. Venytin porkkanakakun uunipellin kokoiseksi. 

Aineet:
  • 650 g porkkanaraastetta
  • 5 kananmunaa
  • 3 dl sokeria
  • 2,5 dl rypsiöljyä
  • 5,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl leivinjauhetta
  • 1 rkl kanelia
  • 1 rkl sitruunankuoriraastetta
  • 0,5 tl suolaa 
Kuorrutus:
  • 150 g pehmeää voita
  • 400 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 4 dl tomusokeria
  • 1 dl mantelirouhetta

Tee näin: Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon öljy ja porkkanaraaste. Sekoita kuivat aineet ja mausteet keskenään ja kääntele taikinan joukkoon. Kaada taikina syvälle uunipellille leivinpaperin päälle. Paista kakkua 175 asteessa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Kokeile kakun kypsyyttä tikulla. 

Vatkaa pehmeä voi sähkövatkaimella sileäksi. Lisää tuorejuustot välillä vatkaten. Lisää tomusokeri. Vatkaa kuorrutus tasaiseksi ja levitä jäähtyneen kakun pinnalle. Koristele mantelirouheella.


Värkkäsin samoilla tulilla myös lehtitaikinakukkasia. Halusin kokeilla uutta paistonkestävää suola-kinuski-täytettä. Katin kontit se mitään paitonkestävää ollut. Levisi pitkin kukkasten terälehtiä. Pelastin, mitä pelastettavissa oli eli ripottelin tahman päälle pakastekuivattuja puolukoita. Maussa ei kyllä ollut mitään vikaa - alas luiskahtivat kepeästi.

Vanha rouva