Miehet on minun mielestäni luotu sitä varten, että niitä saa
hemmotella. Olenhan ymmärtänyt oikein? No, oli miten oli, päätin eilenehtoolla
ilahduttaa ympärilläni pörrääviä miehiä suklaakakulla.
Kakkupohjaan tarvitsin 300 g kaurakeksimurskaa ja 100 g voita sulatettuna.
Painelin seoksen lusikanpesällä tarjoiluastian pohjalle, kakkurenkaan sisälle.
Täytettä varten vispasin 2 purkkia Flora Vispiä.
Sekoitin vaahdon 400 g maustamatonta tuorejuustoa. Mukaan
kaadoin 1,5 dl
kermalikööriä ja 200 g
sulatettua tummaa suklaata sekä 3
dl tomusokeria. Ja taas sekoitusta. Lopuksi liruttelin
ja sekoittelin joukkoon 8 etukäteen liottamaani ja likööritilkkaseen
sulattamaani liivatelehteä. Kaadoin täytteen kakkurenkaan (halkaisija 30 cm ) sisälle ja panin koko
ihanuuden jääkaappiin jähmettymään yöksi.
Irrotin kakkurenkaan lastan avulla. Kakun päälle asettelin
amerikanpastilleja (jotka muuten päästävät väriä, jos kakku joutuu odottamaan
kovinkin kauan). Meillä tuota väriongelmaa ei ehtinyt syntyä, kun timpuri
näki kakun.
Suklaahuumassa tämäkin perjantainen raksapäivä sitten
vietiin päätökseen.
Vanha rouva
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti