24.5.2021

Muhkean mahtavat

 

Erinomaisen erikoisesta jäi muutama kerä lankaa. Ensin syntyi kaksinkertaisella langalla pitkä pipo. Se ei kuitenkaan ole tarkoitettu smurffille eikä hiphopparille, vaan minulle. Kun reunan kääntää kahteen kertaan, piposta sukeutuu muhkean mahtava.

Lankaa jäi pipon jälkeen vielä passelisti pitkiin polvisukkiin. Ne kun vetäisen jalkaan, erinomaisen erikoisen keskikehoon ja muhkean mahtavan päähän, ei jää enää kuin takapuoli vaille vaatetusta. Pitäisikö nyt vihdoinkin kutoa trendikäs pyllytin?

Voisin valikoida pyllyttimeen värit amerikkalaisesta juustokakustani. Etten olisi pelkästään violetti päästä varpaisiin. Muutama pinkki marenki mukaan, niin jo alkoi olla syvyyttä ja sävyä. Hmmm.

Vanha rouva

16.5.2021

Raikkaan vaarallinen

Tein ystäville raikkaan kevätkakun. 

Pohjaan tarvitaan:

  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kookoshiutaleita
  • 3 dl fariinisokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 dl juoksevaa margariinia
  • 2 dl maustamatonta jogurttia
  • 2 kananmunaa
  • 1 limetin kuoriraaste ja mehu

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Kunnosta irtopohjavuoka. Mittaa pohjaan tulevat ainekset kulhoon ja sekoita. Levitä taikina vuokaan. Paista uunin keskitasolla n. 35 min. Jäähdytä. 

Kostuta jäähtynyt pohja 2 ruokalusikallisella vaaleaa rommia. Kuorruta kakku 150 g lime curdilla. Sen päälle tulee valkea kuorrute:

  • 2 prk (à 200 g) maustettua sitruunarahkaa
  • 2 dl vispikermaa vatkattuna 

Levittelin rahkan ja kermavaahdon seoksen löysille aalloille. Koristelin kakun limepurjeilla ja mintunlehdillä. Kakku näytti haljulta, joten heittelin kakulle vielä fariinisokeria juuri ennen tarjoilua:


Kakusta tuli raikkaan vaarallinen. 
Alkoi tehdä mieli Kuuban kuuman auringon alle juomaan mojitoa.

Vanha rouva