Eilen keräsin Olga-päärynät puusta ja puikulapotut maasta. Tein kukkakimppuja viimeisistä kukkijoista kammarin pöydälle. Onneksi, sillä tänä aamuna katot olivat huurassa ja terassin pöytä jäässä.
Tein Stansta-salaattia alkupalaksi. Stansta pilkkoo kaikki ainekset tasakylkisiksi millimetrin tarkuudella. Kovin tasaisia kuutioita en saa aikaiseksi, mutta totesin hengettäreni olevan oikeassa:
punasipuli ja feta ovat mainio yhdistelmä!
Pääruoan virkaan asetin kalaphon. Aikaisemmin olen tehnyt lihaphota (KLIK), mutta nyt lempeän tuliseen liemeen pääsi kalaa ja tiikerirapuja. Revin phon päälle kasviskopissani kesän aikana tuuheaksi puskaksi kasvanutta vietnamilaista korianteria.
Jälkiruoaksi paistoin viimeisistä omista omenista piirakan. Myllyn paras pyöreä piirakkapohja makeaan leivontaan kaulitaan piirakkavuokaan. Taikinan päälle levitetään purkillinen paistonkestävää marmeladia. Marmeladin päälle ladotaan ohkaisia omenasiivuja, joiden päälle supsautetaan kanelia.
Uuniin. Suuhun. Nam.
Vanha rouva
Minäkin olen Stanstalta matkinut ruoka-ohjeita, ovat tarpeeksi helppoja meikäläisellekin =)
VastaaPoistaVarmasti hyviä ruokia nuokin, mutta lohturuoka on kylläkin kakkua ja suklaata ja molempia paljon ;D
Ruoan hyvyys on mielialasta kiinni: joskus tarvitaan kakkua ja suklaata, joskus pelkkä sarvimakaroni ketsupin kanssa.
Poista"Tarpeeksi helppoja", hih. Ja kiitos! :)
PoistaHelpoista en tiedä, mutta virkistäviä!
Poista:) Minä kun luin otsikon ,tuli hetikohta ajatus:)
VastaaPoistanyt Vanha rouva "tekee syksyn viimeisistä ,vihanneksista /kasviksista"-lohturuokaa eli jäähyväiset kesäälle/syksylle?
...vähän olin oikiassa:))Onneksi Olga pääsi sisälle;) ja puikulat...ja Kauniit "lohtu-kukat vaasiin:)))
Aivan kute Sude,kirjoitti,minunkin lohturuoka on makeaa,juustoleipää/lakkahilloa ja vaniljakastiketta,hetki mikrossa,ja lurps,lohduttoman suuhun:))
mutta tuon "herkku-omenapiirakan lasken myös lohturuokaan:)
Omenapiirakka vaniljakastikkeen taikka -jäätelön kera isona annoksena tekee taikoja!
PoistaJo vain meilläkin oli eilen aamulla muutama aste pakkasta. Onneksi sait päärynät turvaan ajoissa.
VastaaPoistaNyt kyllä tekisi mieli tuollaista lempeän tulista keittoa, kun meinaa pärskityttää ja nenä tippasta. Ja omenapiirakka toisi sopivasti lohtua olotilaan :)
Ruoka kuin ruoka lohduttaa tarpeen tullen ;)
PoistaTäällä on tarjolla herkkuja! Punasipuli on hyvää.
VastaaPoistaPilkotaan Herkut Osasiksi -ruuasta en ole kuullutkaan. :) vai onko se Pariloidaan Hivenaineet Osittain.
Kaikki käy isompina ja pienempinä hivenaineina - paitsi silakkaloota ;)
PoistaEn minä millimetrin tarkkuudella pilko, mutta kiitos! :)
VastaaPoistaKyllä se ainakin siltä näyttää =)
Poista