19.2.2017

Hellästi ja kiitollisuudella


Ystävänpäivänä lykin ruusuja kulhoon ja pistin piiringon päälle. Vanha herra; Mistäs sää oot ruusuja saanu? Minä: Ihan kuule iteltäni. Vanha herra lähti kaupoille ja palasi: Tosson kuule sulle kukkia, ettei tarvii märistä. 



Olin niin otettu moisesta huomaavaisuudesta, että lykkäsin hellimisvaihteen päälle. Paistoin ruoaksi punajuurilättyjä. Ohjeen nyysin Näpertelijältä. Ohjeessa käsketään käyttämään porkkanoita, mutta niiden puutteessa pistin keitettyjä punajuuria raasteeksi ja hyvin passasivat. Kyytipojaksi tein fetasalaattia. 


Kukkaisherrani toi kaupasta myös ison laatikollisen omenoita. Niistä syntyi seuraava hellimisnumero eli omenaiset pikkupiirakat:

 

Pohjia varten sekoitin 0,5 dl sokeria, 3,5 dl vehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta, Nypin jauhoseoksen ja 200 g voita ryyniksi. Sekoitin joukkoon 200 g mangorahkaa ja vaivasin taikinaksi. Panin taikinan hetkeksi jääkaappiin ässehtymää. Sillä aikaa pesin ja viipaloin viisi omenaa. Puristin niiden päälle sitruunamehua ja ripottelin sokeria.

  

Kaulin taikinan ohueksi levyksi ja painelin siitä isosuisella viskilasilla pyörylöitä. Laapin kullekin pyörylälle mangotuorejuustoa ja laittelin omenasiivuja päälle. Paistoin piiraita vartin verran 200 asteessa. 


Tein valmiiksi uudet sukat uudella mallilla. Olga-sukat ovat. 


Työn alla on myös uusi väritys:


 Mikäs oli illan päälle istua takan edessä, juoda ystävänpäiväkahvit ja syödä makoisa pikkupiirakka (tai kaksi):


Siinä istuessani ajattelin kaikkia ystäviä ja kylänmiehiä. 
Hellästi ja kiitollisuudella. 

Vanha rouva


22 kommenttia:

  1. Oi, millaisia herkkuja oletkaan laittanut.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No täytyyhän sitä hellitellä elämänsä miestä!

      Poista
  2. Nyt on Vanha herra saannut massun täyteen herkkuja! =D Hyvän näköisiä kaikki tarjottavat!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mää oon niin jälessä tässä herkkuhommassa, kun sulta pukkaa koko ajan uutta reseptiä!

      Poista
  3. Kauniit sukat! (: Herkullisen väristä tuo raitalanka. Ja kukkia ja herkkuja on ollut taas yllinkyllin. Virkkuutyökin näyttää mielenkiintoiselta...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Virkkuutyössä yritän kovasti löytää uutta väritystä elämään...

      Poista
  4. Voi ihanuusystäväni, upeita kukkia sait Vanhalta Herralta ja itseltäsi! Toivottavasti salaisen ystäväsi siemenistä ensi kesänä kasvaa kaunis kukkapilvi ilahduttamaan! Upeat herkut jälleen ja kauniit sukat! Halauksin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Siemenistä odotan kukkia, joilla koristan monta monta kakkua... Kiitos, sinä salaisten haaveitteni arvaaja.

      Poista
  5. Ihanalta kuulostaa kun pariskunta hellii toisiaan puolin ja toisin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Muuten ollaan ja möllötellään, kaks vanhaa vaakkua.

      Poista
  6. Syödäänkö teillä aina noin hyvin?
    Minun kissa kerkesi syödä ne suolaantumaan laitetut alaskan pollokit. En ehtinyt tehdä niistä turkkilaisia kaloja. Ostin tänään uuden paketin. Ehkäpä huomenna kalat pääsevät pannulle asti.
    Olga-sukissa on kiva malli.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä minä täällä nauroin vedet silmissä, kun luin katin syöneen sinun turkkilaiset kalasi!! Pidä hyvä ihminen puolesi uuden paketin kanssa ;)

      Poista
  7. Voi mitä herkkuja! Kauniit sukat ja ihanat kukat! Hauskaa alkanutta viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Herkkuja pitää olla, jotta jaksaa ;)

      Poista
  8. Kauneita kukkia olet saanut,ihanaa....suussa sulavan näköisiä herkkuja,punajuuriplättyjä...en oo koskaan syöny.Sukkaa pukkaa,kauniit sukat mutta mikä lie tuo SUURI virkkaus sylissäsi ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. SUURI virkkaus on salaisuus vielä viiden kerän verran ;)

      Poista
  9. Ihanata viionloppua sinulle.. kuolaten Tanni!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mun täytyy hommata sulle kuolakauluri, juups.

      Poista
  10. Illalla pieneltä reissulta tultiin kotiin ja tulin tänne kurkkimaan. Eikä mitä ainavaan hän on täällä hellällä mielellä Vanhaa Herraansa kohtaan:D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hellä pitää olla, kun toinen on niin lutunen ;)

      Poista
  11. Onpa herkullisen näköisiä omenaleivoksia, nam ja nam.
    Mulla ekat tulppaanit alkavat olla entisiä - ovat ne vaan ihania! Tahdo niitä lisää vaan ;)
    Sukkaa pukkaa vissiin joka huushollissa näillä keleillä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen noita omenaleivoksia, ne ovat hyviä. Kannattaa tarjoilla kotiväelle, niin saat ihemitä aikaan pyytämättä. Nimim. Vanha tietää niksit

      Poista