2.1.2016

Omena-amme

Joulupöydässä shown vei uudentyyppinen hyydykekakku. Nimesin sen  omena-ammeeksi. Amme on täytetty uuniomenahyydykkeellä, lumpeenkukilla ja piparilehdillä.

Ammeeseen tarvitset:

  • 2 dl uuniomenalikööriä
  • 7 liivatetta
  • 5 dl kermaa
  • 250 g mascarponea
  • 1,5 dl tomusokeria
  • 3 tl vaniljasokeria

Liota liivatteita kylmässä vedessä 10 minuuttia. Vaahdota kerma. Lisää kermaan sokerit ja mascarpone. Kuumenna likööri kiehuvaksi ja liota siihen  puristetut liivatteet. Vatkaa likööriliivateseos kermaseokseen. Kaada lasiastiaan hyytymään. Koristele amme kermalumpeilla ja piparilehdillä.

Syö lumme kerrallaan parempiin suihin!
kehottaa Vanha rouva

9 kommenttia:

  1. Mielenkiintoinen omena-amme. Epäilen ettei olisi munun maunamukaista. En piittaa pipareista,enkä siitä likööristä. Minun vanha herra saatais kyllä ilolla popsia.

    VastaaPoista
  2. Minulla on melkein samanlainen punainen konnuus, vaan se ei ollut joululahja, ihan ite ostin. Omena-amme nosti kyllä veden kielelle. Isäntä kävi eilen luistelemassa lumettomalla 10 senttisellä jäällä. Tänään on satanut sitten se lumi.

    VastaaPoista
  3. Mahtaa olla hyvää ( ja vähäkalorista) =)

    VastaaPoista
  4. Voi NAM! Omena-amme! Ihanalta näyttää!

    VastaaPoista
  5. Oi mahoton, tuon täytyy olla hyvää, kun näyttää niin herkulta.
    Joulun aikaa tuli herkuteltua liika, mutta kyllä yks amme vielä mahtuis :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Katopa minkälaista ammeterapiaa ehdotten Väkertäjälle. Tuu mukaan!

      Poista
  6. Ui ui, tuonne ammeeseen kun sukeltaisi, niin mitä sitä muuta kaipaisikaan... (jälkeenpäin ehkä kunnon pesun).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mää hämmästyin kauheasti, kuinka monta uutta likööriä oli Alkon hyllyille ilmestynyt sitten viime käynnin. Aattele, kun kaikista niistä tekis oman ammeen, niin johan me uitais viikkotolkulla. Pesullakaan ei tarttis välillä käydä, kun kuiteskin heti pulahtais uuteen ammeeseen.

      Poista
  7. Tämäpä näyttää niin kutsuvalle nam,nam:)

    VastaaPoista